Le troupeau moyen en suivi cout alimentaire avec Seenovia a 396 chèvres, produit 892 litres par chèvre et distribue 533 g de concentrés par litre de lait. Le coût de l’alimentation, sur l’année, est de 290 €/1000 litres. Avec un prix du lait moyen à 809 € les 1000 litres, la marge sur coût alimentaire moyenne est donc de 519 €/1000 litres. Nous observons une variation de 180 €/1000 litres de marge entre les élevages conventionnels et les élevages Bio, ce qui n’est pas le cas entre les saisonnés et les désaisonnés où les marges sont respectivement de 518 et 521 €/1000 litres.
| Conventionnel | Bio | ||
| Saisonné | Désaisonné | ||
| Nombre d'élevage | 43 | 11 | 10 |
| Effectif | 429 | 317 | 338 |
| Lait/chèvre | 908 | 916 | 794 |
| Concentré (g/litre) | 508 | 672 | 484 |
| Coût des concentrés (€/1000L) | 176 | 205 | 216 |
| Coût de l'alimentation (€/1000L) | 277 | 307 | 328 |
| Prix du lait | 767 | 800 | 999 |
| Marge (€/1000L) | 490 | 493 | 671 |
Le système majoritaire est l’ensilage de maïs, (1 élevage sur 2), mais 7 autres types de ration sont également représentés. Quel que soit votre système d’alimentation, votre saisonnalité, votre laiterie, nous vous proposons de réfléchir sur votre coût de concentré, votre coût d’alimentation afin d’optimiser votre marge aux 1000 litres ou à la chèvre.
N’hésitez pas à solliciter votre conseiller pour connaitre les résultats 2021 et entamer le suivi 2022 afin de vous comparer tous les trimestres aux autres éleveurs.
